நாற்றுப்பண்ணை மேலாண்மை மற்றும் பாதுகாக்கப்பட்ட வேளாண்மை
ஏன் இது முக்கியம்? ஒரு பயிரின் விளைச்சல் விதை வயலில் மட்டுமல்ல, நாற்றுமேடையிலேயே தீர்மானிக்கப்படுகிறது — சரியான ஒளி, மண், நீர் நிர்வாகம் இல்லாவிட்டால் மிகவும் உயர்ந்த விதைகளும் பலவீனமான நாற்றுகளை தருகின்றன.
பாதுகாக்கப்பட்ட வேளாண்மை (greenhouse/polytunnel) என்பது வெளியே மழையும் வறட்சியும் இருந்தாலும் தாவரம் சரியான காலநிலையில் இருக்கும்படி செய்வது — பருவமழையை சார்ந்திராமல் ஆண்டு முழுவதும் உற்பத்தி சாத்தியமாகிறது.
- நாற்றுமேடைப் பராமரிப்பில் (nursery management) எதிர்கொள்ளப்படும் முக்கிய பிரச்சினைகளை விளக்குதல்.
- பாதுகாப்புப் பயிர்ச்செய்கையின் (protected cultivation) முறைகளையும் நியாயப்பாட்டையும் விபரித்தல்.
- இலங்கையில் பசிய இல்லத்தில் (greenhouse) வளர்க்கப்படும் பயிர்களுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள் தருதல்.
நாற்றுமேடைப் பராமரிப்பு (Nursery Management) — அறிமுகம்
Plant nursery — where seedlings are raised
Wikipedia → · CC
இளம் தாவரங்களும் நாற்றுக்களும் (seedlings) வேறிடத்தில் இடம்மாற்றி நடுகை (transplanting) செய்வதற்காக உற்பத்தி செய்யப்படும் விசேட இடம் நாற்றுமேடை (nursery) ஆகும். தாவரப் பெருக்கமும் (plant propagation) நாற்றுமேடைப் பராமரிப்பும் வயலில், பழத்தோட்டத்தில் (orchard), காட்டில் அல்லது பசிய இல்லங்கள் (greenhouses), பொலித்தீன் சுரங்கங்கள் (polytunnels), இழையவளர்ப்பு ஆய்வுகூடங்கள் (tissue culture laboratories) போன்ற பாதுகாக்கப்பட்ட சூழலில் மேற்கொள்ளப்படலாம்.
வித்து முளைத்தலுக்கும் (germination) நாற்றுக்களது வளர்ச்சிக்கும் உவப்பான / உகந்த நிபந்தனைகளை (optimum conditions) வழங்குவதே நாற்றுமேடையொன்றின் பிரதான தேவையாகும். இதன் மூலம் ஆரோக்கியமான, வீரியமுள்ள, சீராக வளர்ந்த நாற்றுக்கள் கிடைக்கின்றன.
நாற்றுமேடைப் பராமரிப்பில் உள்ள பிரச்சினைகள் (Issues in Nursery Management)
Polytunnel — protected cultivation structure
Wikipedia → · CC
- ஒளி முகாமைத்துவம் (Light management): வெட்டுத் துண்டங்களது வேர்கொள்ளல் (rooting of cuttings), வித்து முளைத்தல், நாற்று வளர்ச்சி மற்றும் இழையவளர்ப்பில் ஒளி ஒரு தீர்க்கமான காரணி. ஒளியின் தரம் (quality — அலைநீளம் / wavelength) மற்றும் கால அளவு (duration — பகல்நீளம் / photoperiod) கட்டுப்படுத்தப்படலாம்.
- மண் முகாமைத்துவம் (Soil management): மண்ணின் இழைமம் (texture), கட்டமைப்பு (structure), சேதனப்பொருள் (organic matter) உள்ளடக்கம் மண்ணின் தன்மையைத் தீர்மானிக்கின்றன. பசளை (fertilizer) அல்லது எரு (manure) இடுவதன் மூலம் மண்ணின் தன்மையை மேம்படுத்தலாம்.
- பீடை மற்றும் நோய்க் கட்டுப்பாடு (Pest and disease control): உயிரியல் (biological), பயிர்ச்செய்கை (cultural), பௌதிக (physical), இரசாயன (chemical) முறைகள் அல்லது இவற்றின் சேர்க்கையான ஒருங்கிணைந்த பீடை முகாமைத்துவம் (Integrated Pest Management — IPM) மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
- நீர் முகாமைத்துவம் (Water management): நீரின் தரமும் அளவும், ஈரப்பதன் கட்டுப்பாடும் (humidity control) வேர்கொள்ளலையும் வளர்ச்சியையும் ஒழுங்காக்குகின்றன. பயன்படுத்தப்படும் நீர்ப்பாசன (irrigation) வகை பயிர் வகை, மண் வகை, நிலத்தின் சாய்வு (slope) மற்றும் நீர் கிடைப்பு ஆகியவற்றில் தங்கியுள்ளது.
- பசளை வழங்கல் (Fertilizer): நாற்றுக்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் வழங்கப்படுகின்றன; பசளை திண்மமாகவோ (solid) திரவமாகவோ (liquid) இடப்படலாம்.
பாதுகாப்புப் பயிர்ச்செய்கை (Protected Cultivation) — முறைகளும் நியாயப்பாடும்
Greenhouse — controlled-environment cultivation
Wikipedia → · CC
பு+ங்கனியியல் பயிர்களை (horticultural crops) திறந்தவெளிப் பயிர்ச்செய்கையை (open-air cultivation) விட சாதகமான சூழலை வழங்கும் பல்வேறு கட்டமைப்புக்களுள் வளர்க்கலாம். எளிமையாகச் சொன்னால், கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சுற்றாடல் நிபந்தனைகளின்கீழ் (controlled environmental conditions) பயிர்களை வளர்ப்பதே பாதுகாப்புப் பயிர்ச்செய்கை ஆகும். இது உற்பத்தித்திறனை (productivity) பெருமளவில் அதிகரிக்கிறது.
சாதகமற்ற காலநிலை நிபந்தனைகளிலிருந்து (காற்று, பெருமழை, பனிமூட்டம் — wind, heavy rain, mist) தாவரங்களைப் பாதுகாத்து, உகந்த நிபந்தனைகளை வழங்கி, அதிகூடிய விளைச்சலையும் சிறந்த தரத்தையும் பெறுவதற்காக இத்தொழில்நுட்பம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பசிய இல்லங்களில் (greenhouses) மேற்கொள்ளப்படுகிறது; மூடும் பொருளின் அடிப்படையில் பொலித்தீன் சுரங்கங்கள் (polytunnels) போன்ற வேறுபட்ட கட்டமைப்புக்களும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அழியக்கூடிய (perishable) பழங்கள், காய்கறிகள், அலங்காரத் தாவரங்கள் போன்றவற்றை வளர்க்கவே இது பிரதானமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஒளி உள்ளே ஊடுருவித் தாவரங்களை அடையும்படி ஒரு பொருளால் மூடப்பட்ட கட்டமைப்பே எளிய பசிய இல்லம் ஆகும். நவீன தொழில்நுட்பத்துடன், தாவரங்களின் நுண்சூழல் (microenvironment) மிகத் துல்லியமாகக் கட்டுப்படுத்தப்படும் நவீன பசிய இல்லங்கள் அமைக்கப்படுகின்றன.
இலங்கையில் பாதுகாப்புப் பயிர்ச்செய்கையில் வளர்க்கப்படும் தாவரங்கள்
| வகை | எடுத்துக்காட்டுகள் |
|---|---|
| காய்கறிகள் (Vegetables) | மணி மிளகாய் (bell pepper), தக்காளி (tomato), சாலட் வெள்ளரி (salad cucumber), காலிஃபிளவர் (cauliflower), லெட்டியூஸ் (lettuce) |
| பழங்கள் (Fruits) | ஸ்ட்ரோபெரி (strawberries) |
| அலங்காரத் தாவரங்கள் (Ornamentals) | கார்னேஷன் (carnations), ஆர்க்கிட் (orchids) |
Plant Structure
Bozeman Science
- முதிர்ந்த தாவரங்களை அறுவடை செய்யும் இடம் / A place to harvest mature plants
- இளம் தாவரங்களும் நாற்றுக்களும் இடம்மாற்றி நடுகைக்காக உற்பத்தி செய்யப்படும் விசேட இடம் / A specialized place producing young plants and seedlings for transplanting
- மீன் வளர்க்கும் தடாகம் / A pond for rearing fish
- விதைகளைச் சேமிக்கும் கிடங்கு / A seed storage warehouse
- வேதிப் பசளை தயாரிக்கும் தொழிற்சாலை / A chemical fertilizer plant
பதில் / Answer
- அதிக வெப்பநிலை / High temperature
- முளைத்தலுக்கும் நாற்று வளர்ச்சிக்கும் உவப்பான நிபந்தனைகளை வழங்குதல் / Providing optimum conditions for germination and seedling growth
- இருண்ட சூழல் / A dark environment
- உப்புத்தன்மை அதிகரித்தல் / Increasing salinity
- -
பதில் / Answer
- வயல் / Field
- பழத்தோட்டம் / Orchard
- பசிய இல்லம் / Greenhouse
- ஆழ்கடல் அடித்தளம் / The deep-sea floor
- இழையவளர்ப்பு ஆய்வுகூடம் / Tissue culture lab
பதில் / Answer
- நிறமும் வெப்பமும் / Colour and heat
- தரம் (அலைநீளம்) மற்றும் கால அளவு (பகல்நீளம்) / Quality (wavelength) and duration (day length)
- அழுத்தமும் வேகமும் / Pressure and speed
- ஈரப்பதனும் உப்பும் / Humidity and salt
- -
பதில் / Answer
- வெட்டுத் துண்டங்களின் வேர்கொள்ளல் / Rooting of cuttings
- வித்து முளைத்தல் / Seed germination
- நாற்று வளர்ச்சி / Seedling growth
- மண்ணின் உப்புத்தன்மை / Soil salinity
- இழையவளர்ப்பு / Tissue culture
பதில் / Answer
- மண் இழைமம் (texture) / Soil texture
- மண் கட்டமைப்பு (structure) / Soil structure
- சேதனப்பொருள் உள்ளடக்கம் / Organic matter content
- பகல்நீளம் / Day length
- -
பதில் / Answer
- பசளை அல்லது எரு / Fertilizer or manure
- உப்பு / Salt
- ஈயம் / Lead
- குளோரின் / Chlorine
- -
பதில் / Answer
- உயிரியல் / Biological
- பயிர்ச்செய்கை / Cultural
- பௌதிக / Physical
- இரசாயன / Chemical
- கதிரியக்கச் சிதைவு / Radioactive decay
பதில் / Answer
- Internal Plant Medicine
- Integrated Pest Management
- Improved Plant Mineral
- Irrigation Pressure Method
- -
பதில் / Answer
- மண் வகை / Soil type
- நிலத்தின் சாய்வு / Slope of land
- பயிர் வகை / The crop
- தாவரத்தின் நிறம் / Colour of the plant
- நீர் கிடைப்பு / Water availability
பதில் / Answer
- நீர் முகாமைத்துவமும் ஈரப்பதன் கட்டுப்பாடும் / Water management and humidity control
- ஒளியின் நிறம் மட்டும் / Only light colour
- மண்ணின் நிறம் / Soil colour
- காற்றின் வேகம் மட்டும் / Only wind speed
- -
பதில் / Answer
- திண்மமாக மட்டும் / Only as solids
- திரவமாக மட்டும் / Only as liquids
- திண்மமாகவோ திரவமாகவோ / Either solids or liquids
- வாயுவாக மட்டும் / Only as gas
- -
பதில் / Answer
- நவீன தொழில்நுட்ப அணுகல் இன்மை / Lack of access to modern technology
- நிதி ஊக்குவிப்பின்மை / Lack of financial incentives
- தரமான நடுகைப் பொருட்களின் பற்றாக்குறை / Shortage of quality planting material
- விளைச்சல் அதிகரிப்பு / Increased yield
- உகந்த நுட்ப அறிவின்மை / Inadequate technical knowledge
பதில் / Answer
- திறந்தவெளியில் பயிர் வளர்த்தல் / Growing crops in the open air
- கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சுற்றாடல் நிபந்தனைகளின்கீழ் பயிர் வளர்த்தல் / Growing crops under controlled environmental conditions
- மண் இல்லாமல் வளர்த்தல் மட்டும் / Only soil-less growing
- கடல்நீரில் வளர்த்தல் / Growing in sea water
- -
பதில் / Answer
- குறைந்த உற்பத்தி / Reduced production
- உற்பத்தித்திறன் பெருமளவில் அதிகரித்தல் / Tremendously enhanced productivity
- மண் அரிப்பு / Soil erosion
- நீர் வீணாதல் / Water wastage
- -
பதில் / Answer
- காற்று, பெருமழை, பனிமூட்டம் போன்ற சாதகமற்ற காலநிலை / Adverse climate — wind, heavy rain, mist
- அதிக ஊட்டச்சத்து / Excess nutrients
- அதிக ஒளிச்சேர்க்கை / Excess photosynthesis
- நல்ல வடிகாலமைப்பு / Good drainage
- -
பதில் / Answer
- நீடித்திருக்கும் தானியங்கள் / Long-lasting grains
- அழியக்கூடிய பு+ங்கனியியல் விளைபொருள் (பழம், காய்கறி, அலங்கார தாவரம்) / Perishable horticultural produce (fruit, vegetables, ornamentals)
- கட்டைத் தாவரங்கள் / Timber trees
- கடல்பாசி / Seaweed
- -
பதில் / Answer
- ஒளியைத் தடுத்தல் / Blocks light
- ஒளி உள்ளே ஊடுருவி தாவரங்களை அடைதல் / Allows light to penetrate and reach plants
- வெப்பத்தை முழுமையாக வெளியேற்றல் / Releases all heat
- நீரைக் கடத்துதல் / Conducts water
- -
பதில் / Answer
- பொலித்தீன் சுரங்கம் (polytunnel) / Polytunnel
- தடாகம் / Pond
- கிணறு / Well
- மண்வீடு / Mud house
- -
பதில் / Answer
- தாவரங்களின் நுண்சூழல் (microenvironment) / The plants' microenvironment
- மண்ணின் நிறம் / Soil colour
- விதையின் வடிவம் / Seed shape
- வேரின் நீளம் / Root length
- -
பதில் / Answer
- நெல் / Paddy
- மணி மிளகாய் (bell pepper) / Bell pepper
- தேயிலை / Tea
- தென்னை / Coconut
- -
பதில் / Answer
- மா / Mango
- ஸ்ட்ரோபெரி (strawberry) / Strawberry
- வாழை / Banana
- பப்பாளி / Papaya
- -
பதில் / Answer
- தென்னை / Coconut
- கார்னேஷன், ஆர்க்கிட் / Carnations and orchids
- நெல் / Paddy
- தேயிலை / Tea
- -
பதில் / Answer
- காலிஃபிளவர் / Cauliflower
- கடல்பாசி / Seaweed
- தேக்கு / Teak
- ரப்பர் / Rubber
- -
பதில் / Answer
- ஒளி மற்றும் நீர் முகாமைத்துவம் / Light and water management
- மண் நிறம் / Soil colour
- விதை அளவு / Seed size
- காற்றழுத்தம் மட்டும் / Only air pressure
- -
பதில் / Answer
- குறைவான சாதகமற்ற சூழல் / A less favourable environment
- மிகவும் சாதகமான சூழல் / A more favourable environment
- மண் அரிப்பு அதிகரிப்பு / More soil erosion
- ஒளி குறைப்பு மட்டும் / Only reduced light
- -
பதில் / Answer
- தரமான நீர் / Good-quality water
- உப்புநீர் / Salt water
- மாசடைந்த நீர் / Polluted water
- குறைந்த ஒளி / Minimal light
- -
பதில் / Answer
- பயிரின் உகந்த கொள்ளளவைப் பெறுதல் / To obtain the crop's optimum capacity
- பீடைகளை அதிகரித்தல் / To increase pests
- நீரை வீணாக்குதல் / To waste water
- வளர்ச்சியைக் குறைத்தல் / To reduce growth
- -
பதில் / Answer
- நோய்வாய்ப்பட்ட நாற்றுக்கள் / Diseased seedlings
- ஆரோக்கியமான, வீரியமுள்ள, சீரான நாற்றுக்கள் / Healthy, vigorous, evenly grown seedlings
- குறைந்த விளைச்சல் / Low yield
- மண் அரிப்பு / Soil erosion
- -
பதில் / Answer
- காய்கறிகள் / Vegetables
- கட்டை / Timber
- கல்நார் / Asbestos
- உலோகம் / Metal
- -
பதில் / Answer
- நாற்றுமேடை (nursery) என்றால் என்ன, அதன் பிரதான தேவை யாது? / What is a nursery and its main requirement? (2)
- நாற்றுமேடைப் பராமரிப்பில் உள்ள நான்கு முக்கிய பிரச்சினைகளைக் கூறுக. / State four key issues in nursery management. (4)
- பாதுகாப்புப் பயிர்ச்செய்கையை (protected cultivation) வரைவிலக்கணப்படுத்தி, அது தாவரங்களை எவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கிறது எனக் கூறுக. / Define protected cultivation and state what it protects plants from. (2)
- இலங்கையில் பாதுகாப்புப் பயிர்ச்செய்கையில் வளர்க்கப்படும் இரு பயிர்களைக் கூறுக. / Name two crops grown under protected cultivation in Sri Lanka. (2)
மாதிரி விடை / Model answer
(ஆ) ஒளி முகாமைத்துவம்; மண் முகாமைத்துவம்; பீடை மற்றும் நோய்க் கட்டுப்பாடு; நீர் முகாமைத்துவம் (ஈரப்பதன் கட்டுப்பாடு). (4)
(இ) கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சுற்றாடல் நிபந்தனைகளின்கீழ் பயிர்களை வளர்த்தல்; காற்று, பெருமழை, பனிமூட்டம் போன்ற சாதகமற்ற காலநிலையிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. (2)
(ஈ) மணி மிளகாய், தக்காளி, சாலட் வெள்ளரி, காலிஃபிளவர், ஸ்ட்ரோபெரி, கார்னேஷன், ஆர்க்கிட் — இவற்றுள் ஏதேனும் இரண்டு. (2)
நாற்றுமேடைப் பராமரிப்பில் எதிர்கொள்ளப்படும் பிரச்சினைகளையும், பாதுகாப்புப் பயிர்ச்செய்கையின் முறைகளையும் நியாயப்பாட்டையும் விபரிக்க. / Describe the issues faced in nursery management and the methods and rationale of protected cultivation.
விடைக் குறிப்புகள் / Answer outline
• பிரச்சினைகள்: ஒளி (அலைநீளம், பகல்நீளம்); மண் (இழைமம், கட்டமைப்பு, சேதனப்பொருள் — பசளை/எரு); பீடை-நோய் (உயிரியல்/பயிர்ச்செய்கை/பௌதிக/இரசாயன — IPM); நீர் (தரம், அளவு, ஈரப்பதன், நீர்ப்பாசன வகை); பசளை (திண்மம்/திரவம்).
• ஏனைய பிரச்சினைகள்: தொழில்நுட்ப அணுகல், நிதி, நடுகைப் பொருள், அறிவின்மை.
• பாதுகாப்புப் பயிர்ச்செய்கை: கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சுற்றாடல்; உற்பத்தித்திறன் அதிகரிப்பு; சாதகமற்ற காலநிலையிலிருந்து பாதுகாப்பு (காற்று, மழை, பனி).
• கட்டமைப்புக்கள்: பசிய இல்லம், பொலித்தீன் சுரங்கம்; நுண்சூழல் கட்டுப்பாடு.
• இலங்கை எடுத்துக்காட்டுகள்: மணி மிளகாய், தக்காளி, சாலட் வெள்ளரி, காலிஃபிளவர், லெட்டியூஸ், ஸ்ட்ரோபெரி, கார்னேஷன், ஆர்க்கிட்.
பதில் / Show answer
- நாற்றுப்பண்ணை = கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழலில் நாற்று வளர்ப்பு.
- பாதுகாக்கப்பட்ட வேளாண்மை: பசுமை இல்லம், பாலித்துனல்.
- வெப்பநிலை, ஈரப்பதம், பீடைக் கட்டுப்பாடு.