தாவர உயிர்ச்சத்து ஊட்டம் (Plant Mineral Nutrition)
ஏன் இது முக்கியம்? விவசாயி உரம் போடும்போது தாவரத்திற்கு N, P, K கொடுக்கிறார் — ஆனால் ஏன் இந்த மூன்று மட்டும்? ஒவ்வொரு மூலகமும் எந்த தொழிலுக்கு என்று தெரிந்தால் மட்டுமே குறைபாட்டை கண்டறியலாம்.
இலை மஞ்சளாதல் (chlorosis) = Fe அல்லது Mg குறைபாடு; தண்டு சோர்வு = Ca குறைபாடு. குறைபாட்டு அறிகுறிகள் + மூலகத்தின் தொழில் — இரண்டையும் ஒரே நேரத்தில் கற்போம்.
- தாவரங்களின் போசணை முறைகளை (தற்போசணி, ஒன்றியவாழ்வு, ஒட்டுண்ணியியல்பு, ஊனுண்ணும் தாவரம்) வேறுபடுத்தி விபரித்தல்.
- அத்தியாவசிய மூலகங்களை (essential elements) வரையறுத்து, மாபோசணை / நுண்போசணைப் பொருள்களை வகைப்படுத்துதல்.
- முக்கிய மூலகங்களின் தொழில்களையும் அவற்றின் குறைபாட்டு அறிகுறிகளையும் தொடர்புபடுத்துதல்.
1. போசணை என்றால் என்ன?
போசணை (nutrition) என்பது அங்கிகளின் வளர்சிதைமாற்றச் செயற்பாடுகளுக்காகச் சூழலிலிருந்து மூலப்பொருள்களையும் சக்தியையும் பெறும் செயன்முறை ஆகும். தாவரங்கள் தமது வளர்ச்சி, விருத்தி, இனப்பெருக்கம் என்பவற்றிற்காகப் போசணைப் பொருள்களைத் தேவைப்படுகின்றன.
2. தாவரங்களின் போசணை முறைகள் (Modes of Nutrition)
Carnivorous plant — Nepenthes lowii
Wikipedia → · CC
- தற்போசணை (Autotrophic nutrition) — தற்போசணிகள் (autotrophs) CO₂ மற்றும் அசேதனப் பதார்த்தங்களிலிருந்து சேதன மூலக்கூறுகளைத் தாங்களே தொகுக்கின்றன. தாவரங்கள் ஒளிச்சக்தியைப் பயன்படுத்தும் ஒளிதற்போசணிகள் (photoautotrophs) ஆகும்.
- ஒன்றியவாழ்வு (Symbiosis) — இரு இனங்கள் நெருக்கமாக வாழும் சூழலியல் தொடர்பு; மூன்று வகை — ஒன்றுக்கொன்று துணையாந்தன்மை, ஒட்டுண்ணியியல்பு, ஓரட்டிலுண்ணல்.
- ஒன்றுக்கொன்று துணையாந்தன்மை (Mutualism) — இரு பங்கேற்பாளரும் ஆதாயம் பெறுவர். உ-ம்: நைதரசன் பதிக்கும் பற்றீரியாவுடன் (Rhizobium) அவரைய வேர்ச் சிறுகணுக்கள் (root nodules); வேர்ப்பூசணக்கூட்டம் (mycorrhizae — பங்கசுக்களுடன் வேர்களின் தொடர்பு); Cycas இன் முருகையுரு வேர் (coralloid root) உடன் Anabaena.
- ஓரட்டிலுண்ணல் (Commensalism) — ஒரு இனத்திற்கு ஆதாயம், மற்றையதற்கு ஆதாயமோ கெடுதியோ இல்லை. உ-ம்: மேலொட்டி ஓக்கிட்டுகள் (epiphytic orchids).
- ஒட்டுண்ணியியல்பு (Parasitism) — ஒட்டுண்ணிக்கு (parasite) ஆதாயம், விருந்து வழங்கிக்கு (host) கெடுதி. உ-ம்: குறையொட்டுண்ணி (semi-parasite) — Loranthus; முழு ஒட்டுண்ணி — Cuscuta (தூத்துமக் கொத்தான் / dodder).
- விசேட போசணை முறை — ஊனுண்ணும் தாவரங்கள் (Carnivorous plants) — இவை ஒளித்தொகுப்பு செய்கின்றன; ஆனால் நைதரசன், கனிப்பொருள்கள் குறைவான மண்ணுள்ள வாழிடங்களில் வாழ்வதால், பூச்சிகள் / சிறு விலங்குகளைக் கொன்று சமிபாடடையச் செய்து நைதரசனையும் கனிப்பொருள்களையும் பெறுகின்றன. உ-ம்: Nepenthes, Drosera, Utricularia.
3. அத்தியாவசிய மூலகங்கள் (Essential Elements)
Legume root nodule — nitrogen fixation
Wikipedia → · CC
அத்தியாவசிய மூலகங்கள் என்பன தாவரம் தனது வாழ்க்கை வட்டத்தைப் பூர்த்தியாக்கி இன்னொரு சந்ததியைத் தோற்றுவிப்பதற்குத் தேவைப்படும் மூலகங்கள். அனைத்துத் தாவரங்களுக்கும் 17 அத்தியாவசிய மூலகங்கள் தேவை: C, O, H, N, P, S, K, Ca, Mg, Cl, Fe, Mn, B, Zn, Cu, Ni, Mo.
- மாபோசணைப் பொருள்கள் (Macronutrients) — பெருமளவில் தேவைப்படுபவை; 9 மூலகங்கள்: C, O, H, N, P, S, K, Ca, Mg.
- நுண்போசணைப் பொருள்கள் (Micronutrients) — குறைந்த அளவில் தேவைப்படுபவை; 8 மூலகங்கள்: Cl, Fe, Mn, B, Zn, Cu, Ni, Mo.
4. மாபோசணைப் பொருள்கள் — தொழில் + குறைபாட்டு அறிகுறி (அட்டவணை 4.1)
Chlorosis — mineral deficiency symptom
Wikipedia → · CC
| மூலகம் | உள்ளெடுக்கும் வடிவம் / மூலம் | தொழில் | குறைபாட்டு அறிகுறி |
|---|---|---|---|
| C | CO₂ / வளிமண்டல வளி | சேதன மூலக்கூறுகளின் பிரதான ஆக்கக்கூறு | மந்த வளர்ச்சி |
| O | CO₂ / வளி | சேதன மூலக்கூறுகளின் ஆக்கக்கூறு | மந்த வளர்ச்சி |
| H | H₂O / மண்ணீர்க் கரைசல் | சேதன மூலக்கூறுகளின் ஆக்கக்கூறு | மந்த வளர்ச்சி, வாடல் |
| N | NO₃⁻, NH₄⁺ / மண்ணீர்க் கரைசல் | அமினோஅமிலம், புரதம், நியூக்கிளியோட்டைடு, நியூக்கிளிக்கமிலம், குளோரபில் (chlorophyll), நொதியம், துணைநொதியங்களின் ஆக்கக்கூறு | தடைப்பட்ட வளர்ச்சி, குறிப்பாக முதிரிலைகளில் கடுமையான வெண்பச்சை நோய் (chlorosis) |
| K | K⁺ / மண்ணீர்க் கரைசல் | இலைவாய் (stomata) இயக்கம், பல நொதியங்களின் துணைக்காரணி | இலை விளிம்பு மஞ்சள் + கபில நிறமாதல், நலிந்த தண்டுகள், மந்த விருத்தி வேர்கள் |
| Ca | Ca²⁺ / மண்ணீர்க் கரைசல் | கலச்சுவர் + நடுமென்றட்டின் (middle lamella) ஆக்கக்கூறு; மென்சவ்வுக் கட்டமைப்பு + ஊடுபுகவிடுந்தன்மை பேணல்; சமிக்ஞைக் கடத்தல் | இளம் இலைகள் சுருங்குதல், முனையரும்புகள் (terminal buds) இறத்தல் |
| Mg | Mg²⁺ / மண்ணீர்க் கரைசல் | குளோரபில் மூலக்கூறின் ஆக்கக்கூறு, பல நொதியங்களை ஏவுதல் | முதிரிலைகளில் நரம்புகளுக்கிடையே வெண்பச்சை நோய் (interveinal chlorosis) |
| P | H₂PO₄⁻, HPO₄²⁻ / மண்ணீர்க் கரைசல் | ATP, நியூக்கிளிக்கமிலம், பொஸ்போலிப்பிட்டுகளின் ஆக்கக்கூறு | ஆரோக்கியத் தோற்றம் ஆனால் மெதுவான விருத்தி, மெல்லிய தண்டு, நரம்பு ஊதா நிறமாதல், பூத்தல்/காய்த்தல் குறைவு |
| S | SO₄²⁻ / மண்ணீர்க் கரைசல் | சில அமினோஅமிலம் + புரதங்களின் ஆக்கக்கூறு | இளம் இலைகளில் வெண்பச்சை நோய் |
5. நுண்போசணைப் பொருள்கள் — தொழில் + குறைபாட்டு அறிகுறி (அட்டவணை 4.2)
| மூலகம் | உள்ளெடுக்கும் வடிவம் / மூலம் | தொழில் | குறைபாட்டு அறிகுறி |
|---|---|---|---|
| Cl | Cl⁻ / மண்ணீர்க் கரைசல் | பிரசாரணம் + அயன் சமநிலை, ஒளித்தொகுப்பில் பங்கு | வாடல், குறுகிய தடித்த வேர்கள், இலைகளில் வர்ணப்புள்ளி படல் (mottling) — அரிது |
| Fe | Fe²⁺, Fe³⁺ / மண்ணீர்க் கரைசல் | ஒளித்தொகுப்பில் குளோரபில் தொகுப்பு, நைதரசன் பதித்தல் | குறிப்பாக இளம் இலைகளில் நரம்புகளுக்கிடையே வெண்பச்சை நோய் |
| Zn | Zn²⁺ / மண்ணீர்க் கரைசல் | பல நொதியங்களை + குளோரபில் உருவாக்கத்தை ஏவுதல்; DNA பிரதியெடுத்தலுக்குத் (transcription) தேவை | சுருங்கிய இலைகள், கணுவிடை நீளம் குறுகுதல் |
| B | H₂BO₃⁻ / மண்ணீர்க் கரைசல் | குளோரபில் தொகுப்பில் துணைக்காரணி, கலச்சுவர்த் தொழிற்பாடு, மகரந்தக் குழாய் (pollen tube) வளர்ச்சி | பிரியிழையங்களின் (meristems) இறப்பு, தடிப்பான தோல்போன்ற நிறம் நீக்கப்பட்ட இலைகள் |
| Mn | Mn²⁺ / மண்ணீர்க் கரைசல் | ஒளித்தொகுப்புக்குத் தேவையான சில நொதியங்களின் ஏவி | இளம் இலைகளில் நரம்புகளுக்கிடையே வெண்பச்சை நோய் |
| Cu | Cu²⁺, Cu⁺ / மண்ணீர்க் கரைசல் | குறிப்பிட்ட நொதியங்களின் ஆக்கக்கூறு அல்லது ஏவி | இளம் இலைகள் முழுதும் மென்பச்சை நிறம், இலைநுனி காய்தல், வேர் வளர்ச்சி தடைப்பட்டு அதிகம் கிளைவிடல் |
| Mo | MoO₄²⁻ / மண்ணீர்க் கரைசல் | நைதரசன் அனுசேபம் (nitrogen metabolism) | அங்குரநுனி + வேர்நுனியின் இறப்பு, முதிரிலைகளில் வெண்பச்சை நோய் |
| Ni | Ni²⁺ / மண்ணீர்க் கரைசல் | நைதரசன் அனுசேபம் | இலைநுனி இறப்பு, முதிரிலைகளில் வெண்பச்சை நோய் |
Intro to Vascular Tissues — Xylem & Phloem
Khan Academy
- நீரை மட்டும் உறிஞ்சுதல் / Absorbing only water
- சூழலிலிருந்து மூலப்பொருள் + சக்தியைப் பெறும் செயன்முறை / Acquiring raw materials and energy from the environment
- விதைகளை உருவாக்குதல் / Producing seeds
- ஒளியை உமிழ்தல் / Emitting light
- வேர்களை நீட்டுதல் / Extending roots
பதில் / Answer
- பரபோசணி / Heterotrophs
- ஒளிதற்போசணி (photoautotrophs) / Photoautotrophs
- இரசாயனதற்போசணி / Chemoautotrophs
- ஒட்டுண்ணி / Parasites
- ஊனுண்ணி மட்டும் / Carnivores only
பதில் / Answer
- தயாரான சேதனப் பொருள் / Ready-made organic matter
- CO₂ + அசேதனப் பதார்த்தம் / CO₂ and inorganic materials
- பூச்சிகள் மட்டும் / Only insects
- பங்கசு / Fungi
- மற்ற தாவரம் / Other plants
பதில் / Answer
- தற்போசணை, பரபோசணை, ஊனுண்ணல் / Auto-, hetero-, carnivory
- ஒன்றுக்கொன்று துணையாந்தன்மை, ஒட்டுண்ணியியல்பு, ஓரட்டிலுண்ணல் / Mutualism, parasitism, commensalism
- விரிசல், பிரிசல், இணைதல் / —
- மண், நீர், வளி / Soil, water, air
- -
பதில் / Answer
- ஓரட்டிலுண்ணல் / Commensalism
- ஒன்றுக்கொன்று துணையாந்தன்மை (mutualism) / Mutualism
- ஒட்டுண்ணியியல்பு / Parasitism
- ஊனுண்ணல் / Carnivory
- -
பதில் / Answer
- Anabaena
- Rhizobium
- Cuscuta
- Loranthus
- Nepenthes
பதில் / Answer
- வேர்களின் ஒட்டுண்ணி / Parasite of roots
- உயர் தாவர வேர்களின் பங்கசுக்களுடனான ஒன்றியவாழ்வு / Symbiosis of higher-plant roots with fungi
- ஒரு வகை விதை / A type of seed
- இலையின் நரம்பு / Leaf vein
- -
பதில் / Answer
- Rhizobium
- Anabaena
- Cuscuta
- Drosera
- -
பதில் / Answer
- ஓரட்டிலுண்ணல் (commensalism) / Commensalism
- ஒட்டுண்ணியியல்பு / Parasitism
- ஊனுண்ணல் / Carnivory
- தற்போசணை இன்மை / Non-autotrophy
- -
பதில் / Answer
- Loranthus
- Cuscuta (தூத்துமக் கொத்தான்) / Cuscuta (dodder)
- Nepenthes
- Anabaena
- Cycas
பதில் / Answer
- Cuscuta
- Loranthus
- Drosera
- Rhizobium
- Utricularia
பதில் / Answer
- ஒட்டுண்ணி / The parasite
- விருந்து வழங்கி (host) / The host
- இரண்டுமே / Both
- எதுவுமில்லை / Neither
- -
பதில் / Answer
- நீருக்காக / Water
- நைதரசன் + கனிப்பொருள்களுக்காக / Nitrogen and minerals
- ஒளிக்காக / Light
- CO₂ க்காக / CO₂
- சக்திக்காக மட்டும் / Energy only
பதில் / Answer
- Nepenthes
- Drosera
- Utricularia
- Cuscuta
- -
பதில் / Answer
- நிறம் தருபவை / Give colour
- வாழ்க்கை வட்டத்தை முடித்து அடுத்த சந்ததியைத் தோற்றுவிக்கத் தேவையானவை / Required to complete the life cycle and produce another generation
- மண்ணில் அதிகம் உள்ளவை / Most abundant in soil
- நீரில் கரையாதவை / Insoluble in water
- -
பதில் / Answer
- 9
- 13
- 16
- 17
- 21
பதில் / Answer
- 6
- 8
- 9
- 11
- 17
பதில் / Answer
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
பதில் / Answer
- N
- K
- Ca
- Fe
- Mg
பதில் / Answer
- Zn
- Mn
- Mg
- Cu
- Mo
பதில் / Answer
- அமினோஅமிலம் + புரத ஆக்கக்கூறு / Amino acid and protein component
- குளோரபில் ஆக்கக்கூறு / Chlorophyll component
- நியூக்கிளிக்கமில ஆக்கக்கூறு / Nucleic acid component
- கலச்சுவர் + நடுமென்றட்டின் ஆக்கக்கூறு / Component of cell wall and middle lamella
- நொதிய ஆக்கக்கூறு / Enzyme component
பதில் / Answer
- இளம் இலைகளில் வெண்பச்சை / Chlorosis in young leaves
- முதிரிலைகளில் கடுமையான வெண்பச்சை + தடைப்பட்ட வளர்ச்சி / Strong chlorosis of older leaves + stunted growth
- நரம்பு ஊதா நிறமாதல் / Purpling of veins
- முனையரும்பு இறப்பு / Death of terminal buds
- -
பதில் / Answer
- Ca
- K
- P
- S
- Fe
பதில் / Answer
- Mg
- Ca
- N
- K
- Zn
பதில் / Answer
- முதிரிலைகளில் வெண்பச்சை / Chlorosis in older leaves
- இளம் இலைகள் சுருங்குதல், முனையரும்பு இறப்பு / Crinkling of young leaves, death of terminal buds
- நரம்பு ஊதா நிறமாதல் / Purpling of veins
- இலைவிளிம்பு மஞ்சள் / Yellow leaf margins
- -
பதில் / Answer
- K
- Ca
- Mg
- P
- S
பதில் / Answer
- S
- P
- N
- Mg
- K
பதில் / Answer
- N
- P
- K
- Ca
- Cl
பதில் / Answer
- குளோரபில் / Chlorophyll
- சில அமினோஅமிலம் + புரதம் / Some amino acids and proteins
- ATP
- கலச்சுவர் / Cell wall
- -
பதில் / Answer
- Mo
- Ni
- Fe
- Cl
- -
பதில் / Answer
- Zn
- B
- Cu
- Mn
- Cl
பதில் / Answer
- Zn
- Cl
- Mo
- Ni
- -
பதில் / Answer
- Cl மற்றும் B / Cl and B
- Mo மற்றும் Ni / Mo and Ni
- Zn மற்றும் Mn / Zn and Mn
- Fe மற்றும் Cu / Fe and Cu
- -
பதில் / Answer
- வளிமண்டல வளியாக / As atmospheric gas
- மண்ணீர்க் கரைசலில் கரைந்த அயனிகளாக / As ions dissolved in the soil solution
- திண்மத் துகள்களாக / As solid particles
- ஒளியாக / As light
- -
பதில் / Answer
- அத்தியாவசிய மூலகம் (essential element) என்றால் என்ன? மாபோசணை, நுண்போசணைப் பொருள்களை வேறுபடுத்துக. / Define an essential element. Distinguish macronutrients from micronutrients. (3)
- நைதரசன் (N) இன் இரு தொழில்களையும் அதன் குறைபாட்டு அறிகுறியையும் கூறுக. / State two functions of nitrogen and its deficiency symptom. (3)
- ஊனுண்ணும் தாவரங்கள் பூச்சிகளைச் செரிப்பது ஏன்? இரு உதாரணம் தருக. / Why do carnivorous plants digest insects? Give two examples. (2)
- Rhizobium மற்றும் Cuscuta — ஒவ்வொன்றும் சார்ந்த போசணை முறையைக் கூறுக. / Name the mode of nutrition associated with Rhizobium and with Cuscuta. (2)
மாதிரி விடை / Model answer
(ஆ) N — அமினோஅமிலம்/புரதம், நியூக்கிளிக்கமிலம், குளோரபில், நொதியங்களின் ஆக்கக்கூறு; குறைபாடு — முதிரிலைகளில் கடுமையான வெண்பச்சை நோய் + தடைப்பட்ட வளர்ச்சி. (3)
(இ) நைதரசன்/கனிப்பொருள் குறைந்த மண்ணில் வாழ்வதால் N க்காக பூச்சிகளைச் செரிக்கின்றன; உ-ம் Nepenthes, Drosera (அல்லது Utricularia). (2)
(ஈ) Rhizobium — ஒன்றுக்கொன்று துணையாந்தன்மை (mutualism); Cuscuta — ஒட்டுண்ணியியல்பு (முழு ஒட்டுண்ணி). (2)
தாவரங்களின் போசணை முறைகளையும், அத்தியாவசிய மூலகங்களின் வகைப்பாட்டையும், சில முக்கிய மூலகங்களின் தொழில் + குறைபாட்டு அறிகுறிகளையும் விபரிக்க. / Describe the modes of nutrition in plants, the classification of essential elements, and the functions and deficiency symptoms of some key elements.
விடைக் குறிப்புகள் / Answer outline
• அத்தியாவசிய மூலகம் வரைவிலக்கணம்; 17 மூலகம்; மாபோசணை 9 (C,O,H,N,P,S,K,Ca,Mg) + நுண்போசணை 8 (Cl,Fe,Mn,B,Zn,Cu,Ni,Mo).
• தொழில் + குறைபாடு — N (புரதம்/குளோரபில் → முதிரிலை வெண்பச்சை); Mg (குளோரபில் → நரம்பிடை வெண்பச்சை); Ca (கலச்சுவர்/நடுமென்றட்டு → இளம் இலை சுருங்கல், முனையரும்பு இறப்பு); P (ATP/நியூக்கிளிக்கமிலம் → நரம்பு ஊதா, பூத்தல் குறைவு); K (இலைவாய் → இலைவிளிம்பு மஞ்சள்); Fe (குளோரபில் தொகுப்பு → இளம் இலை நரம்பிடை வெண்பச்சை); B (கலச்சுவர்/மகரந்தக் குழாய் → பிரியிழைய இறப்பு).
• நகர்தகு (N,Mg,K) குறைபாடு முதிரிலையில், நகராத (Ca,B,Fe) குறைபாடு இளம் இலையில் முதலில்.
பதில் / Show answer
பதில் / Show answer
பதில் / Show answer
- பேரூட்டம்: N, P, K, Ca, Mg, S.
- நுண்ணூட்டம்: Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo, Cl.
- ஒவ்வொரு மூலகக் குறைபாட்டிற்கும் தனித்த அறிகுறி.