📋 அலகு 9 — ஒரே பக்கத்தில் இரசாயனவியல்

1. 🧩 ஒட்சிசன் கொண்ட சேர்வைகள் — தொழிற்பாட்டுக் கூட்டங்கள் ★★★★★

ஒவ்வொரு வகுப்பின் தாக்கத்திறனும் அதன் தொழிற்பாட்டுக் கூட்டத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றது. ஒட்சியேற்றம் இவற்றை அற்ககோல் → கார்பனைல் → அமிலம் என இணைக்கின்றது.

2. 🍶 அற்ககோல்கள் — 1°/2°/3°

• 1° R–CH₂OH — OH காபனில் 1 R
• 2° R₂CH–OH — OH காபனில் 2 R
• 3° R₃C–OH — OH காபனில் 3 R
• O–H: சிறிது அமிலம், எசுத்தராக்கல்
• C–O: HX உடன் → அற்கைல் ஏலைட்டு

3. 🔥 அற்ககோல் ஒட்சியேற்றம் ★★★★★

• 1° → அல்டிகைட்டு → அமிலம்
• 2° → கீற்றோன் (மேலும் ஒட்சியேற்றமில்லை)
• 3° → ஒட்சியேற்றமில்லை
• ஒட்சியேற்றி: K₂Cr₂O₇/H⁺ (ஆரஞ்சு→பச்சை)
• நீர்நீக்கல்: செறி H₂SO₄ → அற்கீன்

4. 🌳 பீனோல்கள் ★★★★

• அற்ககோலை விட அதிக அமிலத்தன்மை
• NaOH உடன் → பீனொட்சைட்டு உப்பு
• –OH வளையத்தைச் செயற்படுத்துகின்றது
• டிரைபுரோமோபீனோல் சோதனை:
• C₆H₅OH + 3Br₂ → வெண் படிவு + 3HBr

5. 💎 கருநாட்டக் கூட்டல்

• C=O இல் C δ⁺, O δ⁻
• அணுக்கரு ஈர்ப்பி C ஐத் தாக்கும்
• + HCN → சயனோஐதரின்
• அல்டிகைட்டு கீற்றோனிலும் விரைவாகத் தாக்கும்
• காரணம்: குறைந்த இடநெருக்கம் + C δ⁺ கூடல்

6. 🧪 கார்பனைல் சோதனைகள் — அல்டிகைட்டு vs கீற்றோன் ★★★★★

2,4-DNP இரண்டு வகைக்கும் படிவத் தரும் — கார்பனைல் கூட்டம் உண்டா எனக் காட்டும். டொலன்சு உம் பெகிலின் உம் அல்டிகைட்டை மட்டுமே இனங்காட்டும், ஏனெனில் அல்டிகைட்டு மட்டுமே ஒட்சியேற்றத்திற்கு உட்படும்.

7. 💧 கார்பனைல் தாழ்த்தல்

• NaBH₄ / LiAlH₄: C=O → C–OH
• அல்டிகைட்டு → 1° அற்ககோல்
• கீற்றோன் → 2° அற்ககோல்
• Clemmensen: Zn(Hg)/HCl
• C=O → CH₂ (காபனைல் முழுத் தாழ்த்தல்)

8. 🍋 காபொட்சிலிக்கு அமிலங்கள் ★★★★★

• அமிலத்தன்மை: அற்ககோல் < பீனோல் < காபொட்சிலிக்கு அமிலம்
• காரணம்: காபொட்சிலேற்று அயனின் அதிர்வுருநிலைப்பு
• காபனேற்றுச் சோதனை: 2RCOOH + Na₂CO₃ → 2RCOONa + H₂O + CO₂↑ (குமிழ்)
• எசுத்தராக்கல்: RCOOH + R'OH ⇌ RCOOR' + H₂O (செறி H₂SO₄, மீளுந்தன்மை)
• பீனோல் காபனேற்றுடன் தாக்கமடையாது — அமிலத்தன்மை குறைவு

9. 🔗 எத்தர்கள்

• R–O–R' (C–O–C)
• ஒப்பீட்டளவில் வினைபடாதவை
• நல்ல கரைப்பான்கள்
• அற்ககோலின் கட்டமைப்புச் சமதானி

10. ⛓ காபொட்சிலிக்கு அமிலப் பெறுதிகள் — தாக்கத்திறன் வரிசை ★★★★★

மூன்று பெறுதிகளும் ஓர் ஏசைல் கூட்டத்தைப் பகிர்ந்துகொள்கின்றன; நீராற்பகுத்தலின்போது அனைத்தும் மீண்டும் காபொட்சிலிக்கு அமிலத்தைத் தருகின்றன. வெளியேறும் கூட்டத்தின் தன்மையே தாக்கத்திறன் வரிசையைத் தீர்மானிக்கின்றது.

11. ⚠ பொதுவான பொறிகள்

• 1°/2°/3° ஒட்சியேற்ற விளைபொருள் குழப்பம்
• அற்ககோல் = பீனோல் என எண்ணல்
• டொலன்சு/பெகிலின் கீற்றோனுக்குப் பயன்படுத்தல்
• எசுத்தராக்கலை ஒருதிசை எனக் கருதல்
• பெறுதிகளின் வரிசையைத் தலைகீழாக்கல்

12. 💡 ஒரு வரி சுருக்கம்

தொழிற்பாட்டுக் கூட்டமே தாக்கத்தைத் தீர்மானிக்கின்றது — அற்ககோல்கள் O–H உம் C–O உம் வழியாகவும், கார்பனைல் சேர்வைகள் C=O கருநாட்டக் கூட்டல் வழியாகவும், காபொட்சிலிக்கு அமிலங்கள் –COOH வழியாகவும் தாக்கமடைகின்றன. ஒட்சியேற்றம் அற்ககோல் → கார்பனைல் → அமிலம் என்னும் தொடரை உருவாக்குகின்றது; அமிலத்தன்மை அற்ககோல் < பீனோல் < காபொட்சிலிக்கு அமிலம் என அமைகின்றது. இக்கருத்துகள் தெளிவாக இருந்தால் அலகு 10 எளிதாகும்.

📌 தேர்வாளர் குறிப்பு

பகுதி I இன் MCQ வினாக்களில் ஒட்சியேற்ற விளைபொருளைத் தெரிவு செய்தல், கார்பனைல் சோதனைகளை (டொலன்சு, பெகிலின், 2,4-DNP) இனங்காணுதல், அமிலத்தன்மையின் வரிசையை வரிசைப்படுத்துதல், காபொட்சிலிக்கு அமிலப் பெறுதிகளின் தாக்கத்திறனை ஒப்பிடுதல், ஒரு தொழிற்பாட்டுக் கூட்டத்தை இனங்காணுதல் ஆகியன அடிக்கடி கேட்கப்படுகின்றன. பகுதி II இன் கட்டமைப்பு வினாக்களில், ஓர் அறியப்படாத சேர்வையின் தொழிற்பாட்டுக் கூட்டத்தை இனங்காணும் சோதனைகளை விளக்குதல், கருநாட்டக் கூட்டல் வழிமுறையை அம்புக்குறிகளுடன் வரைதல், ஓர் அற்ககோலிலிருந்து காபொட்சிலிக்கு அமிலத்தை அடைவதற்கான தயாரிப்பு வழியை வடிவமைத்தல் என்பன வழமையானவை. தாக்கங்களை மனனம் செய்வதைவிட, தொழிற்பாட்டுக் கூட்டமே தாக்கத்தைத் தீர்மானிக்கின்றது என்னும் கருத்தைப் புரிந்துகொண்டால், எந்தத் தாக்கத்தையும் ஊகித்துச் சரியாக எழுத முடியும்.