🏠 அன்றாட இரசாயனம் (Everyday Chemistry)
வீட்டு + சந்தை பொருட்களின் இரசாயன பின்னணி — சோப்பு, ஃப்ளீச், டிடர்ஜெண்ட், செமன்ட், கண்ணாடி, உணவு additives.
51 உருப்படிகள்
சுத்தம் + சலவை (Cleaning) · 11
சமையல் + உணவு · 15
கட்டிடம் + கண்ணாடி + உலோகவியல் · 14
எரிபொருள் + சுற்றுச்சூழல் · 11
சுத்தம் + சலவை (Cleaning) (11)
| கேள்வி / பெயர் | விடை |
|---|---|
| Soap |
RCOO⁻Na⁺ (sodium stearate/palmitate). கொழுப்பு + NaOH = saponification → soap + glycerol
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Hard soap vs soft soap |
Hard = Na salt; Soft = K salt (shaving creams)
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Detergent (synthetic) |
R-C₆H₄-SO₃⁻Na⁺ (alkyl benzene sulfonate). கடின-நீரிலும் (hard water) வேலை செய்யும் — soap-இல் Ca/Mg scum
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Why soap fails in hard water |
Ca²⁺/Mg²⁺ + RCOO⁻ → (RCOO)₂Ca ↓ (கரையாத scum)
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Household bleach |
NaOCl(aq) ~5% — sodium hypochlorite. ஒட்சியேற்றும் (oxidising) cleaner
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Bleaching powder |
Ca(OCl)Cl — Cl₂ + Ca(OH)₂
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Borax |
Na₂B₄O₇·10H₂O — water softener, antiseptic, கண்ணாடி தயாரிப்பு
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Toilet cleaner |
பெரும்பாலும் HCl (~9%) — அறிக்கும் தாதுக்களை (CaCO₃, rust) கரைக்கிறது
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Drain cleaner |
NaOH lye — கொழுப்பு + protein hair-clogs கரைக்கும்
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Why NEVER mix bleach + ammonia |
NaOCl + NH₃ → chloramine (NH₂Cl) நச்சு வாயு — fatal
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Why NEVER mix bleach + vinegar |
NaOCl + acetic → Cl₂ வாயு — choking, lung damage
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
சமையல் + உணவு (15)
| கேள்வி / பெயர் | விடை |
|---|---|
| Baking soda |
NaHCO₃ — heat / acid → CO₂ (bread / cake rise)
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Baking powder |
NaHCO₃ + acid salt (cream of tartar KHC₄H₄O₆) + starch
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Vinegar |
CH₃COOH ~5% (acetic acid)
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Table sugar (sucrose) |
C₁₂H₂₂O₁₁ = glucose + fructose, disaccharide
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Brown sugar vs white |
Brown = sucrose + molasses (3-13%)
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Iodised salt |
NaCl + KI/KIO₃ (~30 ppm I) — goitre தடுப்பு
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| MSG (monosodium glutamate) |
Sodium salt of glutamic acid. "Umami" rusi (Chinese restaurant syndrome)
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Aspartame (artificial sweetener) |
Methyl ester of L-aspartyl-L-phenylalanine. சர்க்கரையை விட 200× இனிப்பு. NutraSweet, Equal
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Saccharin |
Benzoic sulfimide. 300-400× sweet. முதல் synthetic sweetener (1879)
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Sucralose (Splenda) |
Sucrose-இல் 3 OH → 3 Cl. 600× sweet. காலரியில்லை.
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Sodium benzoate (E211) |
C₆H₅COONa — pickle / soft drink பாதுகாப்பான்
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Vitamin C (E300) |
Antioxidant உணவு additive + supplement
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Tartrazine (E102) |
Yellow azo dye — sweets, soft drinks (சில இடங்களில் தடை)
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Caffeine in coffee/tea |
C₈H₁₀N₄O₂ — methylxanthine. Coffee ~95 mg/cup, tea ~50 mg
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Quinine in tonic water |
Cinchona alkaloid; கசப்பு + UV light-இல் fluorescent நீலம்
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
கட்டிடம் + கண்ணாடி + உலோகவியல் (14)
| கேள்வி / பெயர் | விடை |
|---|---|
| Cement (Portland) |
CaO + SiO₂ + Al₂O₃ + Fe₂O₃ → 3CaO·SiO₂ (alite C₃S) main phase + 2CaO·SiO₂ (belite C₂S) + 3CaO·Al₂O₃ (C₃A) + gypsum
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Concrete |
Cement + sand + aggregate (stones) + water
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Mortar |
Cement + sand + water (aggregate இல்லை — செங்கல் ஒட்டும் paste)
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Quicklime / slaked lime / limewash |
CaO → +H₂O → Ca(OH)₂ → +CO₂ → CaCO₃ (சுவர் வெள்ளை painting)
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Soda-lime glass |
~70% SiO₂ + 15% Na₂O + 10% CaO + others. ஜன்னல், bottle
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Borosilicate glass (Pyrex) |
SiO₂ + B₂O₃ — குறை thermal expansion, lab கண்ணாடி
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Lead crystal |
SiO₂ + PbO (~24% Pb) — அதிக refractive index, பளபளப்பு
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Brass |
Cu (~70%) + Zn (~30%) — door knob, கருவி
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Bronze |
Cu + Sn (~10%) — sculpture, bells
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Steel |
Fe + C (0.1-2%). வணிக-முக்கிய alloy
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Stainless steel |
Fe + Cr (≥10.5%) + Ni. Cr passive Cr₂O₃ பாதுகாப்பு layer
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Solder |
பழைய: Pb + Sn. RoHS-க்குப் பின்: Sn + Ag + Cu (Pb-free)
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Amalgam |
Hg alloy — பல் fillings (Ag, Sn, Cu, Zn + Hg)
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Galvanised steel |
Steel + Zn coating — Zn sacrificially-oxidised → rust தடுப்பு
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
எரிபொருள் + சுற்றுச்சூழல் (11)
| கேள்வி / பெயர் | விடை |
|---|---|
| LPG (cooking gas) |
C₃H₈ (propane) + C₄H₁₀ (butane) கலவை. அழுத்தம் கொடுத்து திரவம்
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| CNG |
CH₄ (methane), 250 atm-இல் சுருக்கப்பட்டது
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Petrol / gasoline |
C₅-C₁₂ alkane கலவை. Octane rating (knock resistance) — 95, 98
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Diesel |
C₁₅-C₂₂. Cetane number = ignition quality
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Kerosene |
C₁₂-C₁₅. விளக்கு + jet fuel
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Bitumen / asphalt |
C₃₀+ — residue from crude oil distillation. சாலை
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Greenhouse gases (ranked) |
CO₂ (volume) > CH₄ (25× per molecule) > N₂O (300×) > CFCs (10000×) > H₂O ஆவி (சக்திவாய்ந்த ஆனால் short-lived)
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Ozone layer hole — chemistry |
CFC + UV → Cl• → Cl• + O₃ → ClO + O₂; ClO + O → Cl + O₂ (catalytic cycle)
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Acid rain |
SO₂ + O₂ + H₂O → H₂SO₄; NO₂ + H₂O → HNO₃. pH < 5.6
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Photochemical smog |
NO_x + VOC + sunlight → O₃ + PAN (peroxyacetyl nitrate). Los Angeles type
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |
| Coal types (heating value) |
Peat < Lignite < Bituminous < Anthracite (மிக-உயர் C %)
🔗 விக்கிபீடியாவில் மேலும் அறிக |